Фамилия Вайндрах — редкая в русском контексте и почти наверняка имеет еврейское происхождение, а её корни уходят в идиш или немецкий язык. Основа фамилии — слово «Вайн» (Wein, «вино») и, вероятно, «драх» (Drach или Drache, «дракон» или «змея»). Однако более правдоподобная версия связывает вторую часть с немецким глаголом «tragen» (носить) или существительным «Träger» (носильщик). В таком случае Вайндрах — это сложное слово, означающее «виноносец» или «тот, кто носит вино». Не исключено, что это прозвище винодела, торговца вином или работника в винном погребе.

Словообразовательная модель здесь нетипична для славянских фамилий: нет суффиксов -ов, -ин или -ский. Фамилия образована путём сложения двух корней, что характерно для ашкеназских фамилий, которые часто давались в Австро-Венгрии и Германии в конце XVIII — начале XIX века, когда евреям предписывали брать фамилии. Вайндрах могла быть искусственной «украшающей» фамилией (Ornamentname), составленной из двух звучных немецких компонентов — «вино» и «дракон», что звучало бы как «винный дракон». Но практическая версия с «носителем вина» надёжнее: такие фамилии часто отражали реальное занятие.

Встречается написание Вайндрах, Вайндрак, Вайндрах. Географически фамилия тяготеет к территории бывшей Австро-Венгерской империи — Галиции, Буковине, а также к югу Польши. В России и СССР носители фамилии появлялись в результате миграций, но массовой она не стала. Сословно это были мещане или купцы, реже — раввины, но документальных подтверждений дворянского происхождения нет.

Известных носителей с громкой исторической ролью не зафиксировано, что типично для редкой фамилии, не попавшей в энциклопедии. Если вы носите фамилию Вайндрах, ваши предки, скорее всего, жили в черте оседлости и занимались ремеслом или торговлей, связанной с вином, либо получили фамилию как «красивое» сочетание слов при обязательной регистрации.