Фамилия Вайсенборн — немецкого происхождения, и её носители в России — это, скорее всего, потомки переселенцев из германских земель. Разбирается она прозрачно: от двух немецких корней. Weiß (вайс) означает «белый», а Born (борн) — «источник», «родник» или «колодец». Буквально — «белый источник». Так могли назвать хутор, деревню или усадьбу, стоявшую у родника с чистой, светлой водой, или же самого человека, жившего у такого места.

В отличие от многих русских фамилий, образованных суффиксами -ов/-ев или -ин, Вайсенборн — это чистая топонимическая фамилия без добавочных формантов. Она сохранила исходную немецкую форму: поселение → прозвище жителя → фамилия. В немецкой ономастике такие фамилии на -born встречаются часто: например, Кальтенборн (холодный источник) или Розенборн (розовый источник). Вайсенборн — один из вариантов, подчёркивающий цвет воды или породу почвы.

В Россию фамилия попала с волнами немецкой колонизации, прежде всего при Екатерине II, когда в Поволжье и на юге империи основывались колонии. Встречается она и у обрусевших немцев, и у балтийских немцев. В советское время написание могли русифицировать — встречаются варианты Вайзенборн, Вейсенборн, но исходная форма сохранилась у многих семей.

Сословно носители фамилии в Российской империи были в основном крестьянами-колонистами или мещанами, реже — лютеранами-ремесленниками. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Искать корни стоит в метрических книгах лютеранских приходов Саратовской, Самарской губерний или в записях немецких колоний на Волыни.

Если ваши предки носили эту фамилию, стоит проверить, не менялось ли ударение: в немецком оригинале ударение падает на второй слог (Вайсéнборн), но в русской среде его нередко смещают на первый.