Фамилия Вечорка звучит так, будто её носитель — человек вечера. И это не метафора: в основе действительно лежит древнерусское слово «вечор», то есть «вчера вечером». Однако прямой смысл прозвища был не столько временным, сколько бытовым — так могли называть ребёнка, родившегося накануне вечером, или, что вероятнее, человека, который работал или бодрствовал по вечерам. В крестьянской среде, где весь день был привязан к световому дню, «Вечорка» — прозвище пастуха, возвращавшегося с закатом, или того, кто любил засиживаться при лучине.

Словообразовательная модель здесь нетипична. Суффикс -к- в русских фамилиях чаще встречается в украинской и белорусской традиции (Вечорко, Вечорка), где он образует фамилии от прозвищ без дополнительного патронимического суффикса. В русском же ареале фамилия могла закрепиться в форме прозвища, которое затем перешло в фамилию без изменений — так называемые «прозвищные фамилии», особенно характерные для южнорусских и западнорусских земель. Сравните с фамилиями Вечер, Вечеров — они образованы по другой, более стандартной модели через -ов.

Есть и вторая, менее очевидная версия: «вечорка» в некоторых говорах означала вечернюю службу в церкви, вечерню. Тогда прозвище мог получить пономарь или причетник, который звонил к вечерне. Но эта гипотеза слабее — в церковной среде прозвища чаще давали по должности (Пономарёв, Дьячков), а не по времени службы.

Фамилия редкая, в списках массовых русских фамилий не встречается. Встречается в основном у белорусов и на Смоленщине, где сохранились архаичные формы прозвищ. В современном русском языке фамилия звучит как отчество от прозвища, но без суффикса принадлежности — и в этом её отличие от большинства фамилий на -ов/-ев.