Фамилия Венисяцкий — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает все остальные версии. Судя по окончанию «-цкий», типичному для польской и западнорусской шляхты, фамилия образована от названия населённого пункта. В польском языке есть топоним Wieniszowice (Венишовице) или похожие формы, но ещё вероятнее — литовское или белорусское происхождение, где корень «Венис-» мог быть вариантом имени Венедикт (Веня, Венис) или фамилии Венис.

Словообразовательная модель проста: основа «Венисяц-» + суффикс «-кий» (смягчение от «-ск-»). Такие фамилии обычно давали по месту жительства: «Венисяцкий» — тот, кто родом из Венисят (гипотетическое село) или из местности, называвшейся Венисяцы. В польской и белорусской ономастике подобные фамилии на «-цкий» нередко получали шляхтичи, владевшие одноимённой усадьбой, но также и крестьяне, приписанные к деревне.

Вторая, менее вероятная версия — отчество от прозвища Венися. В русских говорах «венить» могло означать «вить, плести», но такого словаря не фиксируют. Возможно, основа связана с диалектным «веня» — «вялый, медлительный человек» (от вянуть). Однако это слабая гипотеза: суффикс «-яцк-» нехарактерен для русских прозвищных фамилий, он именно топонимический.

Фамилия Венисяцкий встречается крайне редко. В дореволюционных источниках её носители фиксировались в основном на территории бывшего Великого княжества Литовского — в современной Беларуси, Литве и восточной Польше. В Российской империи такие фамилии могли писаться через «и» (Венисицкий) или с одним «с» (Венисацкий), что затрудняет поиск. Известных носителей с этой фамилией в истории нет, что лишь подтверждает её локальный, угасший характер.

Если ваши предки носили фамилию Венисяцкий, то, скорее всего, они происходили из мелкопоместной шляхты или зажиточных крестьян западных губерний. Точное место — деревня или фольварк с похожим названием — сегодня можно попытаться найти по картам Речи Посполитой XVIII–XIX веков, сверяя написание с польскими и литовскими архивами.