Фамилия Веронская — женская форма фамилии Веронский, которая образована по типичной для восточнославянской ономастики модели с суффиксом -ск-. Этот суффикс указывает на географическое происхождение или принадлежность к местности. В основе фамилии лежит топоним Верона — город в Италии. Однако здесь есть важный нюанс: фамилия Веронский (и Веронская) могла возникнуть не напрямую от итальянского названия, а от уменьшительной формы имени Вера — Верона, которая в старину бытовала в русских говорах. В таком случае Веронский — это «сын Вероны», то есть человека по имени Верона (женское имя, производное от Вера, или прозвище).

Вторая, более редкая версия связывает фамилию с польским или украинским влиянием. В Польше и на западе Украины фамилии на -ский часто давали шляхте по названиям поместий. Если предок владел землей или жил в местечке, которое называлось Вероны (гипотетическое село), то его потомки получали фамилию Веронские. Но документальных подтверждений такого топонима в славянских землях нет, поэтому версия с именем Верона выглядит правдоподобнее.

Фамилия Веронская встречается в основном в центральных и южных регионах России, а также среди потомков дворянских родов, которые могли получить фамилию по месту службы или учебы (например, в духовных семинариях, где часто давали «благозвучные» фамилии по городам). В дореволюционных метрических книгах Веронские фиксируются среди мещан и купцов, что говорит о широком сословном охвате.

С точки зрения словообразования, фамилия Веронская стоит в ряду однокоренных: Веронов, Верин, Верочкин. Но суффикс -ск- выделяет её среди них, подчеркивая не просто родство, а связь с местом или прозвищем, которое закрепилось как родовое имя.