Фамилия Вевиоровский — редкий случай, когда в основе лежит, скорее всего, искусственное прозвище, привязанное к географии. Обычно фамилии на -ский указывают на владельческое село или географическое название, но здесь путь сложнее.

Судя по всему, фамилию образовали от прозвища Вевиор. Его источник — швейцарский город Веве (Veyvey). С помощью германского суффикса -ер/-ор, который обозначает жителя местности, и получилось прозвище Вевиор — «выходец из Веве». Есть и вторая версия: связь с французским словом vivier («садок для рыбы»), от которого могло произойти название города, а уже от него — прозвище. В любом случае, корень фамилии не славянский, а западноевропейский.

Сам формант -ский в фамилии Вевиоровский — славянский. Такие фамилии часто формировались у еврейских родов на территории Украины, Белоруссии и Польши, когда к исходному прозвищу добавляли типичный для шляхты или мещан суффикс. То есть фамилия — гибрид: западное основание и восточнославянское оформление.

В архивных документах фамилия встречается, хоть и нечасто. В Книге памяти Свердловской области записана Вевиоровская Мария Семеновна, 1908 года рождения, из Туапсе. Там же упоминается латыш Вевиоровский Александр Федорович, родившийся в 1904 году в городе Виндава (ныне Вентспилс, Латвия). Этот разброс — от Черноморского побережья до Прибалтики — подтверждает, что носители фамилии были мобильны, а сама она не привязана к одному региону.