Фамилия Вейсенберг — одна из тех, что безошибочно указывает на немецкое (или еврейско-немецкое) происхождение. Она составная, типичная для немецкой ономастики: первая часть «Вейсен» (Weißen) означает «белый», вторая «берг» (Berg) — «гора». Буквально — «Белая гора». Такие фамилии часто давали по названию места жительства: человек жил у горы с белыми скалами, известняковыми обнажениями или просто у холма, который называли Белой горой. В немецких землях существует несколько топонимов Weißenberg, самый известный — город в Саксонии.

Словообразовательная модель здесь проста: сложение двух корней без суффикса. В немецкой традиции такие фамилии не склонялись и не русифицировались через добавление -ов или -ин, что и отличает их от подавляющего большинства русских фамилий. Вейсенберг остался чистым немецким сложным словом, перешедшим в русский обиход в исходном написании.

Фамилия могла появиться в России двумя путями. Первый — через немецких колонистов, которых в XVIII–XIX веках приглашали осваивать Поволжье и Новороссию. Второй — через еврейское население черты оседлости. У ашкеназских евреев Германии и Восточной Европы такие «ландшафтные» фамилии (Гольдберг, Розенберг, Вейсенберг) были очень распространены, их массово присваивали в начале XIX века по указу австрийских и российских властей. Поэтому носитель фамилии Вейсенберг с равной вероятностью мог быть потомком лютеранского пастора из Саксонии или еврейского торговца из местечка.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ский или -ов, Вейсенберг не имеет сословной привязки. Её носили и крестьяне-колонисты, и мещане, и купцы. В дореволюционной России эта фамилия встречалась в документах Киевской, Волынской, Херсонской губерний, а также в Области Войска Донского — везде, где оседали немецкие и еврейские переселенцы. Сейчас она редкая, но не исчезнувшая, и её носители живут по всему миру, сохраняя в фамилии буквальный образ белой горы.