Фамилия Виловчик — редкая и прозрачная по своей словообразовательной модели. Она образована с помощью уменьшительного суффикса -чик, который в восточнославянской традиции часто указывал на профессию или занятие человека (ср. извозчик, переплётчик, водопроводчик). Основа здесь — вил-, и логичнее всего связать её со словом вилы: сельскохозяйственным орудием для сена или навоза. Таким образом, Виловчик — это, скорее всего, «тот, кто работает вилами»: крестьянин, сенокосец, работник на гумне. В белорусском и украинском языках слово вила также существует, и фамилия могла возникнуть на западнорусских землях.

Менее вероятная, но допустимая версия — прозвище от глагола вить (вить верёвки, вить гнёзда). В таком случае Виловчик мог быть канатчиком или плетельщиком. Однако суффикс -чик крепче «привязан» именно к орудиям труда и конкретным действиям, так что «рабочий с вилами» выглядит убедительнее.

Географически фамилия встречается в основном в Беларуси (особенно в Гродненской и Минской областях) и в западных регионах Украины. В России она редка и, скорее всего, принесена переселенцами или потомками тех, кто сменил место жительства в XIX–XX веках. По сословной принадлежности предки Виловчиков, вероятно, были крестьянами или мещанами — людьми, чьё прозвище закрепилось за родом из-за простого, но заметного сельского ремесла.

Интересная деталь: в польском языке есть слово widły (вилы) и фамилия Widłowski, но суффикс -чик — однозначно восточнославянский, польская форма выглядела бы как Widłowski или Widłowicz. Так что Виловчик — фамилия украинского или белорусского происхождения, а не польского, несмотря на возможное созвучие.

Если искать аналоги, то ближайшие «родственники» — фамилии Вилов, Виловкин, Виловский. Они все восходят к той же основе, но с разными суффиксами. Виловчик стоит особняком благодаря редкому уменьшительному окончанию, которое делает фамилию одновременно и конкретной, и чуть «домашней» — словно прозвище закрепилось за младшим в семье или за человеком небольшого роста, работающим с вилами.