Фамилия Вишован — редкая и неочевидная для русского уха. С первого взгляда кажется, что в ней слышится что-то «вишнёвое», но на самом деле корень здесь совсем другой. Фамилия образована по молдавско-румынской модели с суффиксом -ан (или -ян), который в восточнороманских языках часто указывает на происхождение из какого-то места или на принадлежность к группе. В русской среде этот суффикс мог быть адаптирован как -ован под влиянием славянских фамилий на -ов.

Основа фамилии — viș (рум. vișin — вишня). Но не спешите думать, что предок был садоводом. В румынской ономастике прозвища от названий деревьев и плодов давали не только по роду занятий, но и по внешним чертам: «Вишня» могло означать человека с румяным, красноватым лицом или смуглого, с тёмными, как вишня, глазами. Второй вариант — топонимический: в Румынии и Молдавии есть несколько сёл с названием Вишоая или Вишан, выходец оттуда мог получить прозвище Vișovan («вишанский»).

В русском контексте фамилия Вишован — почти наверняка пришлая. Её носители в России и Украине — это потомки молдаван или румын, переселившихся в XIX–XX веках, либо представители гагаузских или болгарских групп, живших в Бессарабии. Славянский суффикс -ов здесь присоединился к уже готовой основе Вишан, и получилась гибридная форма, которая в документах могла записываться и как Вишовян, и как Вишёван — в зависимости от того, как чиновник слышал говора.

Интересная деталь: фамилия не зафиксирована в классических русских фамильных словарях (Унбегаун, Никонов), что подтверждает её позднее и региональное происхождение. Встречается она в основном в Одесской области, Приднестровье и на юге Молдавии. Если ваш предок носил фамилию Вишован, то, скорее всего, он был либо крестьянином-виноградарем или садоводом из бессарабских степей, либо человеком, которого прозвали за смуглый цвет лица — «вишнёвый».