Фамилия Висниох — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, перед нами не славянская, а западноевропейская или балтийская фамилия, которая попала в русский контекст через миграцию или изменение написания. В русском языке нет корня «висн-» или «висни-», который бы образовывал прозвище или имя, поэтому искать основу нужно за пределами восточнославянских земель.

Наиболее правдоподобная версия — немецкая или еврейская (ашкеназская) основа. Фамилия может восходить к немецкому слову «Wiese» (луг) или «Wiesen» (луга) с добавлением диалектного суффикса. Вариант «Wiesn» (луг, выгон) встречается в баварских говорах, а окончание «-och» — типичный германоязычный уменьшительный или патронимический формант (ср. фамилии Генрих, Фридрих и т.д., где -och — адаптация суффикса -ock). Тогда Висниох — это «луговой» или «тот, кто живёт у лугов», прозвище по месту жительства. Вторая версия: основа от имени Висна (Wisna) — краткой формы от имени Вислав (польское Wisław) или от древнегерманского Wizzo. В этом случае -ох — суффикс принадлежности, как в польских фамилиях на -ох (Ярох, Стах). То есть Висниох — «сын Висны» или «потомок Вислава».

Есть и третий, менее вероятный путь: фамилия могла возникнуть в среде евреев-ашкеназов как топонимическая — от местечка Висна (Wisna) в Беларуси или Литве (сегодня — деревня в Гродненской области). Тогда -ох — просто адаптация окончания, а сама фамилия значит «из Висны». Но в таком случае чаще встречается форма Виснер или Висницкий.

Географически носители фамилии Висниох встречаются в основном в западных регионах бывшей Российской империи — на Украине, в Беларуси, в Польше. В России фамилия крайне редка, чаще фиксируется в еврейских общинах. Сословно предки могли быть мещанами или крестьянами — фамилия не дворянская и не купеческая, суффикс -ох указывает на простонародное происхождение.

Словообразовательная модель проста: корень Висни- + суффикс -ох. В русском языке такой суффикс нехарактерен, что лишний раз подтверждает иноязычное происхождение. Если бы фамилия была исконно русской, она скорее закончилась бы на -ов (Виснев) или -ин (Виснин). Висниох — это калька с диалектного немецкого или польского, где -ох — живой уменьшительный суффикс.