Фамилия Височник — один из тех редких случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, почти не требует реконструкции. Основа здесь прозрачна: «висок» (часть головы) и суффикс -ник, который в русских фамилиях обычно указывает на профессию, занятие или характерный признак человека. Модель образования типична для прозвищ, которые затем закрепились как фамилии: прозвище Височник — фамилия Височник (без дополнительного суффикса -ов/-ев, что характерно для украинской или южнорусской традиции, а также для фамилий, возникших из прямых прозвищ в среде казачества или однодворцев).

Что могло означать это прозвище? Первая и самая прямая версия — человек с заметной, возможно, болезненной или необычной формой висков. В народной медицине «височником» могли называть того, кто страдал от головной боли (например, мигрени) или имел на висках родимое пятно, шрам или опухоль. Вторая версия — ремесленная: височник — мастер, изготавливавший височные кольца (женские украшения, распространённые в Древней Руси) или детали к ним. Эта гипотеза менее вероятна, так как к моменту массового закрепления фамилий (XVII–XVIII века) височные кольца уже вышли из обихода, но исключать её нельзя — ремесленные прозвища живучи.

Третья, более спорная версия связывает фамилию с диалектным словом «висок» в значении «выступ, выдающаяся часть» (например, на деревянной постройке). Тогда Височник — плотник, работавший с такими деталями, или человек, живший у заметного выступа местности (у холма, мыса). В ономастических справочниках фамилия Височник не упоминается среди частых, что говорит о её локальном бытовании. Скорее всего, она возникла в одном из южных или западных регионов бывшей Российской империи — там, где прозвища на -ник активнее переходили в фамилии без суффикса -ов.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Височкин, Височенко, Висоцкий) показывает, что Височник стоит особняком: в ней нет уменьшительного суффикса или притяжательного окончания, она «грубее» и прямее. Это указывает на то, что предок носителя, скорее всего, был простым человеком — крестьянином, казаком или ремесленником, которого в быту называли по яркой внешней примете. Сословной элиты среди Височников, по всей видимости, не было — фамилия не встречается в родословных книгах дворянства. Сегодня она редка, но именно эта редкость делает её ценной для генеалогического поиска: чем уже ареал, тем легче восстановить историю рода.