Фамилия Вистовская, вероятно, ведет свое начало от прозвища Вистовский, которое восходит к топониму Вистова – такое название носит одно из сел в Иваново-Франковской области Украины. Можно предположить, что предок Вистовских был уроженцем этого селения. Само название Вистова, возможно, происходит от украинского слова «вiстовий», то есть «вестовой», «тот, который подает весть, сигнал», «посыльный». В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Вистовский, со временем получил фамилию Вистовская.