Фамилия Витошинская (и мужская форма Витошинский) — это пример типичной польской или западнорусской фамилии, образованной по модели с суффиксом -ский. Если отбросить окончание, основа «Витошин» указывает на географическое происхождение: так называли выходца из населённого пункта с названием Витошин или Витошино. Такие топонимы встречаются в Польше (например, село Witoszyn в Люблинском воеводстве) и на западе современной Украины и Беларуси, где исторически жили поляки и русины.

Корень «Вит-» в названии села, скорее всего, восходит к древнеславянскому личному имени Вит (сокращение от Витослав, Витомир или латинского Vitus), либо к глаголу «витать» — жить, обитать. Второй вариант менее вероятен, но не исключён. Суффикс -ин- в основе «Витошин» — это притяжательный элемент: «Витошин» означало «принадлежащее Виту» или «земля Вита». Таким образом, фамилия Витошинский — это классический «топонимический» маркер, указывающий на шляхетское или крестьянское происхождение из конкретного поместья.

С точки зрения социальной истории, фамилии на -ский/-цкий в Речи Посполитой (куда входили польские, литовские и западнорусские земли) изначально были привилегией шляхты. Однако к XIX веку, после разделов Польши, такие фамилии активно получали и крестьяне при переходе на фамилии по месту жительства. Поэтому носитель фамилии Витошинский мог быть как потомком мелкой шляхты, владевшей хутором Витошин, так и крестьянином, записанным по названию родной деревни.

Особенность фамилии — её редкая встречаемость за пределами исторических польских территорий. В России и Украине она почти не фиксируется в массовых списках, что говорит о её узкой локальной привязке. В отличие от фамилий вроде Вишневский или Ковальский, Витошинский не стал «общенациональной» — он остался маркером небольшой группы семей из одного региона.

Если рассматривать словообразовательный спор: некоторые исследователи могли бы вывести фамилию от прозвища «Витоша» (от «витой», «кручёный»), но это менее убедительно, так как суффикс -ин- в топонимах указывает на принадлежность, а не на качество. Правдоподобнее всего версия с селом Витошин — именно она объясняет и структуру слова, и типичную для шляхты модель фамилии.