Фамилия Витоженц — редкая, и её происхождение, скорее всего, связано с польским или белорусским языковым влиянием. В русской среде она почти не встречается, и её структура выдаёт нетипичную для великорусских фамилий модель.

Ключ к разгадке — конечное сочетание «-енц». В польской и западнорусской (белорусской) ономастике суффикс -ец или -енц часто указывает на уменьшительную форму имени или прозвища, либо на происхождение от названия места. Основа «Витож-» почти наверняка восходит к имени Вит или Вито — это краткая форма от славянских имён Витослав, Витольд или от латинского Vitus (Вит, в христианской традиции — Святой Вит). Таким образом, Витоженц — это «маленький Вит» или «сын Вита», то есть патронимическое прозвище, оформленное по западнославянскому образцу.

Второй вариант, менее вероятный, но возможный для польских земель: связь с топонимом. В Польше есть несколько деревень с корнем «Wit-» (например, Witosze), и фамилия могла означать «выходец из Витоженц» — то есть из места с похожим названием. Однако форма с суффиксами -енц/-ец в польском языке чаще всё же указывает на уменьшительное или сыновнее значение.

Географически фамилия Витоженц должна бытовать среди потомков польской шляхты или крестьянства, либо в среде белорусов-католиков. В России она могла появиться в результате миграций или после разделов Речи Посполитой, когда многие западнорусские и польские фамилии вошли в общероссийский обиход. Сословная принадлежность предков неясна, но суффикс -енц не указывает на дворянство — такие фамилии встречались у разных социальных слоёв.

Разбор словообразовательной модели: корень Вит- (от имени), суффикс -ож- (возможно, вариант суффикса -ош-, как в польских уменьшительных формах), и окончание -енц. Полная структура: Вит-ож-енц. В русском языке аналогов этой модели почти нет, что делает фамилию ярким маркером западнославянского происхождения.