Фамилия Вонилоч — редкий случай, когда бросающаяся в глаза основа не обманывает, но и не лежит на поверхности. Вопреки первому впечатлению, корень здесь, скорее всего, не связан с неприятным запахом. В русских говорах и соседних славянских языках слово «воня» или «вонь» могло означать не только смрад, но и запах вообще, причём часто резкий, сильный, а также — дым, чад или испарение. В украинском и белорусском «вонь» — просто запах, без отрицательной окраски. Так что прозвище Вонило мог получить человек, имевший дело с чем-то пахучим: рыбак, смолокур, кожевник, или тот, кто жил у болота, где «воняло» торфом и тиной.

Суффикс -оч указывает на западнорусское или белорусское происхождение. В фамилиях на -ич, -ович, -евич и их вариантах (Вонилоч, а не Вонилов) окончание часто служит указанием на принадлежность: «сын Вонилы». Такая модель типична для белорусского и польского ономастикона, где -ич смягчается в -ич, -иц, а в просторечии — в -оч. Таким образом, Вонилоч — это «потомок человека по прозвищу Вонила».

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая, — происхождение от личного имени Вонифатий (в народном произношении Вонила, Воня). Это календарное имя, пришедшее из греческого и означающее «благодетель». В крестьянской среде его могли переделать до неузнаваемости, и фамилия от такой формы — не редкость. Однако против этой гипотезы говорит то, что от Вонифатия обычно образовывались фамилии Вонифатьев, Вонилов, а не Вонилоч.

Географически фамилия тяготеет к западу России, особенно к Смоленщине, Брянщине, а также к Беларуси. В переписях XIX века носители фамилии Вонилоч встречаются в Могилёвской и Витебской губерниях. Сословно это были преимущественно крестьяне или мещане, редко — однодворцы.

Итог: фамилия Вонилоч — не про запах в современном смысле, а про профессиональное или бытовое прозвище, связанное с сильным, характерным духом. Её форма выдает западнорусский или белорусский след, а суффикс -оч прямо говорит: «чей? — Вонилин».