Фамилия Воритняк — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа — не русское, а скорее западнославянское или украинское слово. Чтобы понять значение, нужно разобрать модель образования и географию.

Фамилия образована с помощью суффикса -як, который в украинском, польском и белорусском языках часто указывал на принадлежность к чему-либо или носителя признака (ср. Гончар — Гончарук, Коваль — Коваляк). Корень здесь — «ворит» или «ворыт». Самая прямая версия: основа восходит к украинскому диалектному слову «ворит» — так в некоторых говорах называли ворота, калитку, а также засов или запор. Тогда Воритняк — человек, который делал ворота или жил у них. Менее вероятная, но возможная версия: искажённое «воротник» (сторож у ворот) с переходом «т» в «тн» под влиянием диалектного произношения.

Есть и другая гипотеза. В польском языке существует слово «woryt» (от латинского «vorare» — пожирать) — так в старопольских текстах называли обжору или ненасытного человека. Если фамилия пришла с запада (например, из Подляшья или Галиции), то Воритняк могло быть прозвищем человека с хорошим аппетитом. Однако эта версия слабее: в польской ономастике фамилии с корнем «woryt» практически не зафиксированы, а суффикс -як для польских прозвищ нехарактерен.

Самый правдоподобный вывод: фамилия Воритняк — украинская или западноукраинская, образованная от названия детали крестьянского быта (ворота, запор). Носитель фамилии мог быть плотником, кузнецом или просто человеком, жившим у въездных ворот в селе. Суффикс -як указывает на то, что предок был выходцем из крестьянской или ремесленной среды — в среде шляхты такие окончания встречались реже.

Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины (Волынь, Подолье, Львовщина) и юго-востоку Польши. В России она практически не встречается, что подтверждает её локальное происхождение. Если искать однокоренные фамилии, то ближе всего Воротняк (от «ворота») и Воротяк — они распространены в тех же регионах и имеют ту же смысловую основу.