Фамилия Всеволожская — яркий пример аристократической модели русских фамилий. Она образована не от имени отца, а от названия владения: в основе лежит топоним Всеволож (или Всеволожье). Такая модель с суффиксом -ск- (-ский/-ская) в допетровской Руси указывала на принадлежность к земле, а не к роду ремесленника или крестьянина. Владелец села Всеволож или Всеволожье получал прозвание «князь Всеволожский», а его потомки, утратив земли, сохранили фамилию как маркер происхождения.

Корень фамилии — древнерусское имя Всеволод, в народной форме Всеволож. Имя это составное: от «все» и «володеть» (владеть), то есть «всем владеющий». С течением времени звук «д» в разговорной речи мог перейти в «ж» (как в слове «город» — «горожанин»), и имя Всеволод дало форму Всеволож. Именно от неё и пошло название места — Всеволож, а затем и фамилия.

Стоит различать фамилию Всеволожская и фамилию Всеволодская. Последняя встречается реже и обычно образована напрямую от полного имени Всеволод через суффикс -ск- без народной перестройки. Всеволожская же — это именно «та, что из Всеволожа», с характерным чередованием согласных, что подтверждает её территориальное происхождение.

Географически фамилия привязана к Северо-Западу Руси. Известен род Всеволожских, ведущий начало от смоленских князей. В XVII веке они владели землями в Московском уезде, а одна из ветвей породнилась с царским домом: в 1647 году царь Алексей Михайлович выбрал в невесты Евфимию Всеволожскую, но из-за придворных интриг брак не состоялся. Этот эпизод — редкий случай, когда фамилия фигурирует в дворцовой хронике.

Несмотря на княжеское звучание, фамилия не гарантирует дворянства. В XIX веке Всеволожскими могли записывать крестьян, переселившихся из одноимённой деревни, например, в Ярославской или Тверской губерниях. Поэтому современный носитель фамилии может быть потомком как знатного рода, так и бывшего крепостного, взявшего фамилию по месту жительства. Единственное, что объединяет все версии, — исходная связь с именем Всеволод и землёй, названной в его честь.