Фамилия Всеволожский — одна из тех, что сразу притягивает внимание своей древностью и былинным звучанием. В ней слышится что-то княжеское, почти сказочное, и это ощущение не случайно. Основа фамилии — полное славянское имя Всеволод, что значит «всем владеющий» или «всевластный». Это имя было широко распространено в среде древнерусской знати, достаточно вспомнить князя Всеволода Большое Гнездо. Однако фамилия образована не от имени напрямую, а от притяжательного прилагательного «Всеволожский» — то есть «принадлежащий Всеволоду» или «относящийся к его владениям». Суффикс -ск- указывает на территориальную или родовую принадлежность, типичную для дворянских и географических фамилий: так же образованы Трубецкой, Шуйский, Вяземский.

Главная особенность Всеволожских — их тесная связь с конкретной местностью. В русской ономастике эта фамилия не просто «от имени», а от названия села или вотчины. Известно, что род Всеволожских ведет начало от смоленских бояр, владевших селом Всеволож (или Всеволожье) на реке Вопь. Таким образом, фамилия изначально была прозвищем по месту жительства или владения: «он из Всеволожа». Со временем, когда бояре перешли на постоянную службу в Москву, прозвание закрепилось как родовое имя. Унбегаун в своем словаре относит такие фамилии к типу «княжеских» по модели образования, хотя Всеволожские не были Рюриковичами, а принадлежали к старомосковскому нетитулованному дворянству.

Стоит отметить один тонкий момент в произношении и написании. В старых документах фамилию могли записывать как «Всеволожский» или «Всеволожской» (с окончанием -ой, что по-церковнославянски передавало ту же принадлежность). В современном языке ударение устойчиво падает на второй слог: Всеволожский. Это отличает её от похожей фамилии Всеволодский, которая могла образоваться напрямую от имени без территориальной привязки. В истории России известны бояре Всеволожские, в частности, Захарий Всеволожский, который в XV веке был видным деятелем при дворе Василия II, а его потомки служили воеводами и стольниками. Таким образом, носитель фамилии Всеволожский, скорее всего, имеет корни в среде служилого дворянства, чьи предки получили прозвание по своей родовой усадьбе, названной в честь древнего княжеского имени.