Фамилия Выхритенко — яркий пример восточнославянской модели, где суффикс -енко превращает прозвище или имя в родовое имя. В украинской и южнорусской традиции -енко означает «сын» или «потомок» (как и польское -ович или русское -ов). Поэтому Выхритенко — буквально «сын Выхриты» (или Выхритёнка). Но что скрывается за основой «Выхрит-»? Здесь начинается самое интересное.

Корень «выхр-» (или «вихр-») в восточнославянских говорах связан с вихрем, быстрым движением, кружением. В словаре В. Даля находим слово «выхор» (или «выхарь») — ветреный, непостоянный человек, вертопрах. Прозвище Выхрита (или Выхрит) могли дать человеку подвижному, суетливому, с порывистым характером — «вихрем» в поведении. Вторая, менее вероятная версия: основа восходит к диалектному «выхрить» — то есть кричать, горланить (от «выть» или «хрипеть»). Тогда Выхрита — крикун, тот, кто подает голос. Оба варианта — прозвищные, не крестильные.

Суффикс -енко указывает на географию: фамилия типична для Левобережной Украины (Черниговщина, Полтавщина, Сумщина) и южных областей России, где исторически жили украинские переселенцы (Кубань, Ставрополье). Выхритенко — не дворянская, не священническая фамилия. Она из крестьянской или казацкой среды, где прозвища легко закреплялись за потомками. Интересно, что в старых метрических книгах XIX века встречаются варианты написания: Выхритенко (с «и») и Выхрытенко (с «ы»), что отражает южнорусское аканье и неустойчивость гласной в безударном положении.

Редкость фамилии — в её исходной основе. Если однокоренные Вихров, Вихренко встречаются чаще, то Выхритенко с приставным «вы-» (усилительным элементом, как в «выкрутас») сохраняет оттенок «сильного, резкого вихря». Современные носители фамилии, скорее всего, потомки того самого «выхри» — человека, которого в селе знали по живому, неспокойному нраву.