Фамилия Вышедко — редкий пример, где основа говорит сама за себя, а суффикс выдаёт региональную принадлежность. Корень «выш-» почти наверняка восходит к сравнительной степени прилагательного «высокий» — «выше». В старых прозвищах такое слово могло означать очень высокого человека, либо того, кто жил выше по течению реки или на возвышенности. Но не менее вероятно, что прозвище дали как ироничный контраст: маленького роста человека дразнили «Выше», «Вышкой» или «Вышедком», и фамилия закрепилась за его потомками.

Суффикс -к- в сочетании с окончанием -о указывает на западноукраинское или белорусское происхождение. В русских фамилиях такое окончание встречается редко и обычно в форме Вышедков. А вот в украинской и белорусской ономастике модель на -ко (Вышедко) — одна из самых типичных: она образует фамилии от прозвищ, имён и прилагательных. То есть предки носителя фамилии жили, скорее всего, на территории современной Западной Украины, Полесья или юго-восточной Польши, где эта модель была массовой в XVI–XVII веках.

Менее распространённая, но возможная версия связывает фамилию с диалектным словом «вышедка» — так в некоторых говорах называли вышку, чердак или верхнюю часть строения. Тогда прозвище мог получить плотник, строитель или просто человек, который работал на высоте. Однако эта версия слабее: слово «вышедка» фиксируется редко, а прозвища от названий частей дома обычно имеют суффиксы -ник или -щик.

В ономастических словарях фамилия Вышедко не относится к числу подробно описанных, но её словообразовательная модель прозрачна. Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Вышегородцев, Вышеславов, Вышинский, — то сразу видно разницу: те образованы от географических названий или полных имён, а Вышедко — от чистого прозвища, без дополнительных суффиксов принадлежности. Это делает фамилию более архаичной по типу возникновения: она могла появиться ещё до того, как в моду вошли фамилии на -ов и -ин.

Географически фамилия сегодня встречается в основном на западе Украины, в Беларуси и среди потомков эмигрантов в США и Канаде. В России она редкая, что подтверждает её западнорусское происхождение.