Фамилия Выскарева — женская форма фамилии Выскарев, и её разбор стоит начать с корня, который сразу же вызывает вопросы. В русских фамилиях редко встречается основа «выскар-», и это не случайно. Скорее всего, в её основе лежит прозвище или профессиональное имя, связанное с глаголом «выскарить» или «выскородить». В диалектах русского языка (особенно северных и сибирских) «выскарить» означало выскрести, вычистить, снять верхний слой, например, кору с дерева или наледь. Человек мог получить прозвище Выскарь за то, что занимался очисткой чего-либо — от коры для лыка до льда с дороги. Вторая версия, менее очевидная, отсылает к слову «выскорь» — так в некоторых говорах называли дерево, подгнившее изнутри, трухлявое. Прозвище Выскорь или Выскарь могли дать человеку с плохими зубами или слабым здоровьем, но это более позднее и менее вероятное толкование.

Суффикс -ев указывает на притяжательное значение: Выскарев — сын Выскаря. Такая модель типична для русских фамилий, образованных от прозвищ на твёрдый согласный (Выскарь → Выскарев). Фамилия редкая, не встречается в центральных областях России, а её очаги, судя по косвенным данным, находятся на Русском Севере — в Архангельской и Вологодской областях, где диалектная лексика с корнем «скар-» (скрести, скоблить) особенно распространена. В современных телефонных справочниках и базах данных фамилия Выскарева фиксируется единично, что подтверждает её локальный характер.

Интересно, что в писцовых книгах XV–XVII веков встречается фамилия Выскарков — от слова «выскарок» (маленький, худой человек или птенец), но Выскарев — самостоятельное образование, не связанное с уменьшительной формой. Социально предки носителей фамилии, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками, работавшими с деревом: плотниками, бондарями или теми, кто заготавливал лыко и бересту. Никаких дворянских родов или известных исторических деятелей с такой фамилией не зафиксировано — это типичная «народная» фамилия, которая говорит о ремесле или внешней особенности предка. Если вы встретили Выскареву, перед вами, вероятно, потомок жителя северной русской деревни, чьё прозвище вышло из обихода вместе с ушедшими промыслами.