Фамилия Яппаров имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Яппаров уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Яппаров способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Яппаров восходит к чувашскому имени Яппар (Йаппар), которое в переводе на русский язык означает «выхухоль». Давая младенцу такое имя, как Яппар (Выхухоль), родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Яппаров являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Яппаров представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.