Фамилия Яппарова восходит к чувашскому имени Яппар (Йаппар), которое в переводе на русский язык означает «выхухоль». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Яппаровых можно лишь на основании генеалогических исследований.