Фамилия Яресковская — яркий пример «географической» модели, самой распространённой в польской и украинской ономастике. Суффикс -ск-/-цк- изначально указывал на связь с местностью: так называли человека, владевшего поместьем или жившего в селе с названием Яресков, Яресково, Ярески или похожим. Основа фамилии — имя Яреско, уменьшительная форма от Ярослав или, что вероятнее для южнорусских и польских земель, от Ярема (производное от Еремей). Корень «яр-» в славянских именах часто связывали с понятием «ярый» — сильный, горячий, весенний.

Женское окончание -ая (Яресковская) — это уже русская адаптация: в польском языке фамилия звучала бы как Яресковска (Jareskowska), а в украинском — Яресківська. Такая форма в документах Российской империи закрепилась за женщинами, но в быту и при поиске предков стоит помнить, что мужской вариант — Яресковский.

География фамилии тяготеет к западу исторической России. Наибольшая концентрация носителей — в Беларуси (особенно Гродненская и Минская области) и на западе Украины (Волынь, Житомирщина). Встречается она и в Польше, но там чаще пишется через «h» — Jareskowski. В польских метриках XVIII–XIX веков можно найти шляхту герба Ястржембец или Лелива с такой фамилией — это указывает на возможное дворянское происхождение, но не обязательное: топонимические фамилии на -ский охотно брали и крестьяне, переселявшиеся в соседнее поместье.

Интересная деталь: в некоторых говорах «яреск» могло быть прозвищем от диалектного «ярый» — вспыльчивый человек. Но даже если предок получил фамилию по характеру, суффикс -ск- всё равно «прикрепил» её к местности: сначала человека прозвали Яреском, а его потомков, живших в той же деревне, стали называть Яресковскими — как «те, что из дома Яреска». Такая двойная мотивация встречается редко и делает фамилию необычной с точки зрения словообразования.