Фамилия Яршевер — редкий случай, когда основа не оставляет сомнений в занятии предка, но при этом заставляет задуматься о географии. Это типичная фамилия-прозвище, образованная по модели «глагол в повелительном наклонении + существительное». В русском языке так складывались «говорящие» фамилии ремесленников: Держиморда, Сорвиголова, Скопидом. Яршевер — то же самое, только с еврейским корнем.

Разбираем слово: «ярш» (идиш יאַרש — jarš) означает «корень», а «евер» (идиш עבר — ever) — «овес». Буквально: «корчуй овёс» или «вырывай овёс». Вряд ли это приказ самому себе — скорее, насмешливое уличное прозвище. Им могли наградить крестьянина, который неудачно или слишком рьяно полол овсяное поле, либо человека, занимавшегося очисткой зерна от сорняков. Со временем прозвище закрепилось как фамилия.

Самый важный нюанс — ареал. Фамилия почти не встречается в России, зато хорошо известна в еврейских общинах Литвы, Латвии и Беларуси (бывшая черта оседлости). В идише такие составные фамилии (глагол + объект) — обычное дело, они часто описывали конкретную работу: Шустер (сапожник), Флейшман (мясник). Яршевер стоит в том же ряду, но с яркой образностью: это не просто «овсянщик», а человек, который «выдирает овёс», то есть занимается прополкой или уборкой урожая.

Встречаются варианты написания: Яршевер, Яршевир, Яршавер. В дореволюционных метрических книгах фамилию могли записать на слух, отсюда разнобой в гласных. Но корень «ярш» (корень) и «евер» (овёс) остаются неизменными. В отличие от многих русских фамилий на -ов, где суффикс указывает на принадлежность («чей?»), здесь суффикса нет — перед нами чистое прозвище, застывшее в именительном падеже.

По сословной принадлежности: предки Яршеверов, скорее всего, были мелкими арендаторами, батраками или ремесленниками в местечках. Фамилия не дворянская и не купеческая — её носители принадлежали к податным сословиям, и это нормально для еврейских фамилий, возникших в XIX веке после обязательного присвоения фамилий в Российской империи. Если вы ищете свою родословную, стоит заглянуть в метрические книги Витебской, Минской или Ковенской губерний — там фамилия встречается чаще всего.