Фамилия Ярусская — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную версию. Основа здесь — топоним, а не имя или ремесло. Женская форма Ярусская указывает, что её носительница происходит из рода Ярусских, а мужской вариант, скорее всего, звучал как Ярусский.

Разбираем корень. «Ярус» в русском языке многозначен: это и ряд, этаж (в театре, в геологических пластах), и часть невода (рыболовная сеть), и даже устаревшее название певчего в церковном хоре (от греческого «иерос» — священный). Однако для фамилии ключевой смысл — географический. На карте есть несколько населённых пунктов с названием Ярусы: например, село Ярусы в Московской области (ныне в составе города) и деревни в бывших Смоленской и Калужской губерниях. Фамилия Ярусский/Ярусская — классический пример «помещичьей» или «служилой» фамилии, образованной от названия имения или вотчины. Предок носителя, вероятно, владел землёй в селе Ярусы или был выходцем оттуда. Суффикс -ск- здесь типичен для дворянских и шляхетских фамилий, указывая на принадлежность к местности, а не на прямое родство (как -ов/-ев).

Версия с прозвищем менее убедительна. Назвать человека «Ярусом» могли за высокий рост (как этаж), за работу с рыболовными снастями или за привычку всё раскладывать по полочкам («ярусами»). Но модель «прозвище + -ск(ий)» для русского крестьянства XVII–XVIII веков нетипична — такие фамилии чаще получали по названию села или города. Поэтому, если вы носите фамилию Ярусская, ищите корни не в ремесле, а на карте: в усадьбах и сёлах центральной России, где упоминается урочище Ярусы.

С точки зрения формальной типологии, Ярусская стоит в одном ряду с фамилиями Курский, Тульский, Ржевский — все они отталкиваются от географического объекта. Но в отличие от них, Ярусская не столичная, а локальная, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если удастся найти село Ярусы, откуда пошёл род, круг поиска сужается до одной-двух губерний.