Фамилия Яшков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Яшков послужило церковное имя Иаков. Фамилия Яшков происходит от имени Яков (церковная форма — Иаков). Оно имело ряд производных просторечных форм, одна из которых — Яшко — и легла в основу данной фамилии. Имя Иаков переводится с древнееврейского как «второй по рождению». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Яшко, со временем получил фамилию Яшков. О точном месте и времени возникновения фамилии Яшков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Яшков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.