Фамилия Югзов на первый взгляд кажется простой, но её происхождение неочевидно. В ней сразу заметен суффикс -ов, типичный для русских фамилий, образованных от отчества или прозвища. Основа — Югз — нестандартна для славянского именника.

Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая в среде, где смешивались русские и тюркские языковые элементы. Наиболее правдоподобная версия связывает её с тюркским словом «юг» (или «йуг»), которое в некоторых диалектах означает «груз», «тяжесть» или «ноша». Человек по прозвищу Югз (с добавлением з, возможно, как уменьшительного или адаптированного окончания) мог быть носильщиком, грузчиком или просто человеком, на которого взваливали тяжёлую работу. В таком случае Югзов — «сын того, кого звали Югз».

Вторая версия, менее вероятная, но допустимая, отсылает к географическому названию. В бассейне реки Камы встречаются топонимы с корнем «юг» (например, река Юг), но форма Югз для них нехарактерна. Суффикс -з мог быть остатком древнего прибалтийско-финского влияния, но убедительных доказательств этому нет.

Фамилия редкая. Она не встречается в старых боярских списках или ревизских сказках центральных губерний. Её география, судя по современным данным, тяготеет к Поволжью и Уралу — регионам, где русские издавна соседствовали с тюркскими народами. Это косвенно подтверждает первую версию: предки носителя фамилии могли быть из тех мест, где тюркское слово «юг» было в ходу, а прозвище закрепилось в русской среде через отчество.

Таким образом, Югзов — это, вероятно, фамилия-прозвище по роду занятий или физической характеристике, отражающая культурный пограничье.