Фамилия Юлбарисов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Юлбарисов уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Юлбарисов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Юлбарисов восходит к восточному имени Юлбарис, которое образовано от двух тюркских основ: «юл» – «дорога, путь» и «бариз» – «ясный, явный, очевидный» (по другой версии от «бариш» - «мир»). Таким образом, имя Юлобарис можно перевести как «чистая (без препятствий) дорога» или как «дорога мира». Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, в основе фамилии Юлбарисов лежит искажённое тюркское имя Юлбарс, которое переводится как «тигр». Это имя давалось с пожеланием мальчику силы тигра. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Юлбарисов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Юлбарисов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.