Фамилия Юлбирисова — редкая и почти не встречается за пределами Северного Кавказа, в первую очередь в Ингушетии и Чечне. Её основа — мужское имя Юлбирис (варианты: Юлберис, Юлбарис), которое восходит к тюркскому «йол» (дорога, путь) и «барс» (хищник, барс). В буквальном прочтении — «дорога барса» или «путь хищника», но в ономастике тюркских народов такие сложные имена часто несли пожелательную или охранительную функцию: имя могло означать «идущий по пути барса» (то есть смелый, как барс) либо служить оберегом, отсылающим к сильному зверю.

Модель образования фамилии — через суффикс -ов/-ев, характерный для русской паспортной традиции, которая была навязана горским народам в XIX–XX веках. Изначально носители могли иметь родовое имя (тейп или фамилию) без суффикса, но при записи в метрики, военные списки или советские паспорта форму привели к стандарту: Юлбирис + ов + а (женский род). То есть Юлбирисова — это «жена/дочь Юлбириса», а мужской вариант, Юлбирисов, встречается реже, но логически первичен.

Поскольку имя Юлбирис — неканоническое (не из святцев), его носители были мусульманами. На Кавказе такие имена давали в честь предков или как часть родовой традиции: старший сын мог получить имя деда, и фамилия закрепляла эту линию. Социальный контекст — скорее всего, предки были свободными общинниками (узденями) или принадлежали к военному сословию, но точных данных о сословной принадлежности нет, и гадать не стоит.

Интересная деталь: в тюркских языках слово «йол» (путь) могло также означать «удача» или «судьба», поэтому вторая возможная трактовка имени — «судьба барса», то есть человек, которому на роду написано быть сильным. Однако в горской среде, где барс — тотемное животное, скорее подчёркивали звериную силу и независимость, а не абстрактную удачу.

Фамилия почти не вышла за пределы региона: в центральной России она единична, а в базах данных XIX века не фиксируется. Это типичный случай, когда редкая основа и специфическая география делают фамилию маркером конкретной этнической группы — вайнахских народов, испытавших сильное тюркское влияние в именнике.