Фамилия Юрчышын — редкий пример восточнославянской модели, которая застыла в украинском или белорусском варианте. Её основа — имя Юрко, уменьшительная форма от Юрий (народная форма Георгий, в древности означавшая «земледелец»). Суффикс -ыш- указывает на принадлежность или ласкательный оттенок: Юрко → Юрчиш (сын или потомок маленького Юрко). А финальный -ын — типичный украинский притяжательный суффикс, аналогичный русскому -ин. Таким образом, Юрчышын буквально значит «чей? — Юрчишев», то есть «принадлежащий потомку Юрка».

Ключевая особенность — необычный суффиксальный ряд -ыш-ын. В русских фамилиях чаще встречается -ов/-ев или -ин, а украинские фамилии нередко заканчиваются на -енко, -ук, -чук. Модель на -ышын — штучная, локальная. Она характерна для западных областей Украины, особенно для Волыни, Ровенщины, а также для юго-востока Беларуси, где под влиянием польского языка и местных говоров притяжательность передавали через смягчённые суффиксы.

Вероятно, предок носителя фамилии был простым крестьянином или ремесленником, которого в быту звали Юрчиш — то есть «Юрка-малыш», «младший Юрко». Прозвище закрепилось за его детьми, а затем и за всем родом. Социального статуса фамилия не отражает: в тех краях фамилии на -ын/-ин часто получали и казаки, и мещане, и холопы.

Написание с буквой «ы» после «ш» — ещё одна примета украинской орфографии: по-русски было бы Юрчишин, с «и». Если ваш предок писал фамилию через «ы», это прямо указывает на украинский или белорусский говор, где «ы» звучит твёрже. Встречаются также варианты Юрчишин, Юрчишын, но Юрчышын — самый редкий и архаичный.

Географически фамилия почти не выходит за пределы Украины и приграничных районов Беларуси. В России она единична, и её носители, скорее всего, потомки переселенцев конца XIX — начала XX века. Однокоренные фамилии — Юрченко, Юрчук, Юркевич, Юрков — распространены шире, а Юрчышын остался локальным, не потерявшим связь с исходным прозвищем.