Фамилия Юркянец — редкий пример, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает все остальные версии. В ней отчетливо слышен балтийский след: суффикс «-ян(е)ц» характерен для фамилий, образованных от названий мест в Литве и Латвии. Сравните с фамилиями Жилянец, Пабярженец — все они указывают на выходца из конкретного села или усадьбы. Скорее всего, предок носителя фамилии был родом из местечка Юркяй (Jurkiai) или похожего топонима, распространенного на территории исторической Жемайтии или Аукштайтии.

Основа «Юрк-» восходит к литовскому личному имени Jurgis (аналог русского Юрий, Георгий). В литовской традиции имя давало множество производных форм: Юргис, Юркяй, Юркус. Фамилия Юркянец буквально значила «тот, кто из Юркяй» или «потомок Юргиса». Модель образования проста: от названия места или прозвища Юркяй- (с характерным литовским суффиксом -яй, обозначающим село или семью) добавили славянский суффикс принадлежности «-ец», который в русской среде адаптировали как «-янец». Это типичный случай балто-славянского языкового контакта, когда литовская основа получила русское оформление.

В отличие от фамилий на «-ов» или «-ин», которые указывали на отца или хозяина, Юркянец — фамилия-топоним, «географическая». Она не говорит о профессии или социальном статусе, но четко фиксирует точку выхода рода: деревня или хутор, где жил первопредок. В XIX — начале XX века такие фамилии часто получали крестьяне и мещане западных губерний Российской империи (Ковенской, Виленской, Гродненской) при переписях или переходе в православие. Носители фамилии Юркянец — почти наверняка потомки литовцев или белорусов, чьи предки переселились вглубь России, но сохранили в фамилии память о малой родине.

Встречается вариант написания через «ё» — Юркянец, но ударение в любом случае падает на второй слог. Фамилия редкая, не входит в списки сотен самых частых русских фамилий. Её уникальность — в прозрачной балтийской этимологии, которая не затерялась за века.