Фамилия Юсовац — редкая и нестандартная для русского слуха. Её сразу выдаёт суффикс -ац, который почти не встречается в исконно русских фамилиях. В русской ономастике такой суффикс — верный признак южнославянского, скорее всего сербского или хорватского, происхождения. В сербском языке суффикс -ац часто образует названия жителей по месту (например, «Београђанин» — житель Белграда, но есть и модели вроде «Јусовац»). Так что перед нами не русская, а балканская фамилия, которая могла попасть в Россию с волнами миграции или через смешанные браки.

Основа фамилии — Юс(о). Это может быть сокращённая форма от личного имени, например, от Юстин или Юрий (в южнославянской традиции — Јурај, Јурије). Но более вероятно, что в основе лежит прозвище или топоним. На Балканах существует несколько селений с корнем «Јус» — например, Юсовци в Хорватии или Юсовац в Сербии. Тогда фамилия указывает на выходца из такого места: «Юсовац» буквально значит «человек из Юсова». Такая модель типична для сербских фамилий на -ац, которые часто становились наследственными по названию деревни или хутора.

Если же копать глубже, корень «юс» в славянских языках может быть связан с древним словом, обозначающим «кислый» или «квасной» (сравните с «юшка» — похлёбка, или с древнерусской буквой «юс»). Но это скорее совпадение, чем прямая связь: для фамилии важнее географическая или личная привязка.

В русском контексте фамилия Юсовац остаётся экзотичной. Её носители — почти наверняка потомки сербов, хорватов или словенцев, которые переселились в Российскую империю в XVIII–XIX веках, возможно, в числе военных или торговых людей. Встретить её можно в южных регионах России, на Кубани или в Крыму, где исторически селились балканские славяне. По сословной принадлежности предки могли быть крестьянами, ремесленниками или военными — границами фамилия не ограничена.