Фамилия Юусифов — редкий случай в русском ономастиконе: она образована от личного имени, но не от славянского или греческого, а от арабского. Основа — мужское имя Юусиф (арабская форма библейского Иосиф, Йусуф). Суффикс -ов указывает на стандартную русскую патронимическую модель: «чей?» — «Юусифов», то есть сын (или потомок) Юусифа. По той же схеме в русском языке появились тысячи фамилий от крестильных имён, но здесь имя восточное, не из православных святцев.

Интересна и сама форма Юусифов, а не более привычная Юсуфов. Двойная гласная «уу» в корне — либо следствие точной транслитерации с арабского (где долгий звук передаётся удвоением), либо указание на диалектное произношение в среде, где фамилия возникла. Такая орфография сразу выдаёт недавнее происхождение: фамилия не прошла многовековую адаптацию в русской письменности, а зафиксирована в паспорте или метрике уже в XX веке.

Носители фамилии — почти наверняка потомки выходцев из регионов традиционного ислама: Дагестан, Чечня, Азербайджан, Средняя Азия. В этих местах имя Юсуф (Йусуф) — одно из самых распространённых, а фамилии на -ов и -ев активно присваивали при советской паспортизации 1920–1930-х годов. Предок носителя мог быть любым человеком, которого звали Юусиф: крестьянином, ремесленником, муллой. Сословной нагрузки фамилия не несёт — она просто фиксирует имя отца.

В русском языке фамилия склоняется по мужскому роду как обычное притяжательное прилагательное: Юусифов, Юусифова, Юусифову. Женская форма не склоняется. Фонетически она непривычна для носителя русского уха из-за стечения двух «у» подряд, но именно это делает её легко узнаваемой и однозначно указывает на происхождение.