Фамилия Юзентий — редкая, и её происхождение неочевидно с первого взгляда. Скорее всего, перед нами не русская, а искусственная или семинарская фамилия, образованная от латинского корня. В основе лежит латинское слово «jus, juris» — «право», или прилагательное «justus» — «справедливый». Отсюда же происходит имя Юст (или Юстенций), и фамилия Юзентий могла возникнуть как его переосмысленная форма.

Вероятнее всего, фамилию давали в духовных училищах и семинариях в XVIII–XIX веках. Семинаристам часто меняли исконные фамилии на «благозвучные» латинские или греческие аналоги. Юзентий мог появиться как книжная, «учёная» фамилия для выходца из духовного сословия, чья исконная фамилия казалась слишком простой. Суффикс -ий здесь не типичен для русских крестьянских фамилий (где чаще встречаются -ов, -ин), а указывает на латинизированную форму, характерную для семинарского ономастикона.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с литовским или польским именем Юзентий (от Józef, Иосиф). Однако в таком случае фамилия должна была бы звучать как Юзентьевич или Юзентьев, а окончание -ий скорее указывает на прилагательное, которое застыло в форме фамилии без дальнейшего изменения. Географически фамилия могла встречаться на западе Российской империи, в регионах с сильным польским или литовским влиянием, но точных данных о её распространении нет — она крайне редка.

Таким образом, предок носителя фамилии Юзентий, скорее всего, был человеком, получившим образование в духовной семинарии, — либо священником, либо выходцем из церковной среды. Фамилия несёт в себе оттенок «справедливого» или «правового» начала, хотя для её обладателя это, вероятно, значило лишь одно: его прадед когда-то сменил «мужицкую» фамилию на звучную латинскую.