Фамилия Южица — редкий случай, когда написание почти полностью совпадает с названием буквы церковнославянской азбуки. В дореволюционной графике «южица» (Ѯ, ѯ) — это тридцать седьмая буква, обозначавшая звук «кс» и употреблявшаяся в основном в словах греческого происхождения. Но связь фамилии с буквой, скорее всего, случайна: прозвища вроде «Аз», «Буки» или «Веди» действительно встречались, но их давали обычно грамотеям или учителям. Южица в этом ряду маловероятна, потому что буква была книжной и малопонятной для крестьянской среды.

Гораздо убедительнее версия, что основа фамилии — диалектное слово «юг» или «южина». В южнорусских говорах, особенно в курских, орловских и рязанских областях, «южина» означала полдник, еду между обедом и ужином, а также сам южный ветер. Человек, получивший прозвище Южица, мог быть пришлым с юга, либо его так дразнили за любовь к плотной еде в полдень. Суффикс -ица здесь уменьшительный или пренебрежительный, что характерно для прозвищ, а не для фамилий на -ов, -ин. Это указывает на то, что фамилия могла закрепиться в форме прозвища без дополнительного оформления, что бывает в западнорусских и украинских землях.

Есть и третья, более прозаичная версия: Южица — это вариант фамилии Южин, где конечное -а возникло из-за особенностей местного произношения или ошибки писаря. В документах XIX века нередко путали окончания, особенно если фамилия бытовала в устной речи. Тогда исходное прозвище Юга (от «южный») или Южий («относящийся к югу») дало бы Южин, а Южица — это уже вторичная форма.

Фамилия крайне редкая. В современных справочниках она почти не встречается, а в дореволюционных метрических книгах единичные носители фиксируются в Черниговской и Полтавской губерниях. Это подтверждает украинско-белорусский ареал, где суффикс -ица в фамилиях встречается чаще, чем в великорусских землях. Скорее всего, предки носителей фамилии Южица были крестьянами или мещанами из юго-западных губерний Российской империи, а их прозвище указывало либо на происхождение, либо на бытовую привычку.