Фамилия Задойоний звучит настолько необычно, что сразу вызывает подозрение: не искажение ли это, не канцелярская ошибка? И действительно, первая и самая правдоподобная версия — что перед нами «испорченная» запись более распространённой фамилии Задорожный.

Представьте себе работу писаря в XIX веке, который записывал фамилию крестьянина на слух. Украинская или южнорусская фамилия Задорожный (от «за дорогой» — живущий за дорогой) могла быть записана как «Задорожний». Если писарь был малограмотен или торопился, а буква «ж» на слух слилась с последующими звуками, то «Задорожний» легко мог превратиться в «Задойоний». Двойное «о» (Зад-ой-оний) — это типичный след устной передачи, когда незнакомое слово записывают по принципу «как слышу, так и пишу».

Вторая версия, менее вероятная, но всё же возможная, — связь с греческим именем Иоанн. В некоторых говорах фамилия могла возникнуть как отчество от прозвища «Задой» или «Задойка» (от «за доить» — помощник дояра, скотник) с последующим переосмыслением через церковное имя. Но для такого превращения нет убедительных исторических примеров, в отличие от массы случаев «испорченных» фамилий.

Таким образом, носитель фамилии Задойоний с высокой вероятностью имеет предка, который в XIX веке носил фамилию Задорожный или Задорожний. Его пращур был человеком, жившим за дорогой, на отшибе, либо получил прозвище по месту жительства. Фамилия эта — не дворянская и не купеческая, а крестьянская или мещанская, записанная в условиях плохой грамотности. Если вы ищете корни, стоит проверить метрические книги южных губерний России (Курской, Воронежской, Харьковской) или украинских земель — там чаще всего встречаются похожие искажения.