Фамилия Заложчик — редкий случай, когда профессиональное прозвище сохранилось в почти неизменной словообразовательной форме. В отличие от большинства «ремесленных» фамилий на -ов/-ев (Кузнецов, Плотников), эта образована напрямую от названия занятия с помощью суффикса -чик, который в русском языке как раз и указывает на лицо по роду деятельности (ср. водопроводчик, грузчик, переплётчик). Основа здесь — «залог».

Самое прямое и очевидное значение: заложчик — человек, который берёт что-то в залог или, наоборот, отдаёт под залог. В дореволюционной России это слово могло относиться к владельцу ссудной кассы или ростовщику, принимавшему вещи в обеспечение долга. Однако, учитывая, что фамилии чаще давались не по владельцам капитала, а по конкретным, часто низовым профессиям, более вероятен другой вариант: так могли называть работника, который принимал и хранил заложенное имущество, — своего рода кладовщика при ломбарде или казённом учреждении.

Есть и менее очевидная, но вполне реальная версия. В некоторых говорах «заложить» означало не только отдать под залог, но и «запрячь», «заложить лошадь». Соответственно, «заложчик» — это кучер, возница, тот, кто правит запряжённой повозкой. Особенно часто такой диалектный оттенок встречался на севере и северо-востоке России. В пользу этой версии говорит то, что прозвища по работе с лошадьми давали очень охотно, и они легко превращались в фамилии.

Суффикс -чик в фамилиях встречается нечасто, что делает Заложчика фамилией с ярко выраженной профессиональной окраской. Она не могла возникнуть из крестильного имени или отчества — только из прозвища, закреплённого за конкретным человеком. Скорее всего, первый носитель этой фамилии был либо мелким служащим при закладе, либо извозчиком — в зависимости от местности. Спор между этими двумя значениями разрешить без документов сложно, но оба они рисуют образ человека из рабочей или мещанской среды, а не из дворянства.

Встречаемость фамилии крайне низкая. Это не массовая фамилия, а штучная, что типично для прозвищ, не превратившихся в распространённую модель на -ов. Географически может быть привязана к местам, где были развиты ярмарки, торги и, соответственно, ссудные операции, или к северным губерниям с их особой лексикой.