Фамилия Замнухов — одна из тех, что кажется на слух почти курьёзной, но на деле имеет простое и прозрачное происхождение. Словообразовательная модель здесь стандартная: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Замнухов — сын Замнуха. Вся загадка, таким образом, упирается в основу.

Исходное прозвище или нецерковное имя Замнух, скорее всего, образовано от глагола «замнуть» — то есть «замять», «примять», «размять» в значении «сдавить», «раздавить». В русских говорах слово «замнуха» могло означать человека, который мнёт лён или кожу, то есть ремесленника, занятого в производстве. Параллель напрашивается с фамилиями Мнухин, Замятнин, Мягков — все они из одного гнезда, связанного с процессом мятья, давления, обработки.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным «замнуться» в значении «замолчать», «запнуться». Тогда прозвище Замнух мог получить человек нерешительный, запинающийся в речи. Однако такая гипотеза слабее: фамилии от глаголов с конкретным действием встречаются гораздо чаще, чем от абстрактных качеств.

Географически фамилия редкая, не массовая. Встречается в основном в центральных и южных областях России, что косвенно подтверждает её происхождение от ремесленного прозвища — в тех краях обработка льна и конопли была распространена. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) прямого упоминания Замнухова нет, но модель образования типична для XVII–XVIII веков, когда крестьяне и посадские люди получали фамилии по роду занятий или прозвищам отца.

Итак, предок носителя фамилии Замнухов, вероятнее всего, был мастером, который мял лён, кожу или что-то подобное — человеком труда, чья работа требовала силы и сноровки. Фамилия не дворянская, не купеческая, а крестьянская или ремесленная, что не делает её менее интересной для изучения истории своего рода.