Фамилия Замойские (в мужском роде — Замойский) по своему строению — типичная «географическая» фамилия, образованная по модели с суффиксом -ск-/-цк-. Такие фамилии в славянской традиции чаще всего указывали на выходца из определённой местности или владельца земель с соответствующим названием. Но в случае с Замойскими есть необычный поворот: основа указывает не на город или село, а на гидроним — реку.

Согласно одной из версий, фамилия означает «тот, кто живёт за Мойкой». Речь идёт о реке Мойке в Санкт-Петербурге. В этом случае приставка За- в основе фамилии работает как топонимический указатель: за рекой, по ту сторону реки. Такая модель словообразования (За + название реки + -ск-) встречается в русских фамилиях, но довольно редко, что делает Замойских интересным исключением.

Важно учитывать хронологию. Название «Мойка» закрепилось за рекой только в XVIII веке, после основания Петербурга. До этого река носила финно-угорское имя Муяйоки (от фин. muta — грязь, ил), то есть «грязная река». В начале XVIII века Мойка действительно представляла собой застойный, болотистый проток. Значит, фамилия Замойский никак не могла возникнуть раньше 1700-х годов — это относительно поздняя, петербургская по происхождению фамилия. Она могла появиться у человека, который поселился на новом месте за Мойкой, и за ним закрепилось прозвище по этому признаку.

В польской ономастике известна знаменитая фамилия Замойские (Zamoyski) — от названия города Замосць. Но русские Замойские с польским родом не связаны: у них другая основа и другая история. Русский вариант происходит не от названия города, а от конкретного петербургского ориентира — реки.

Процесс закрепления фамилий в России растянулся на несколько столетий, и точно установить, когда именно и в какой семье впервые появилась фамилия Замойский, сейчас сложно. Но ясно одно: это не случайное прозвище, а осмысленный топонимический маркер, привязанный к конкретному месту в истории Петербурга.