Фамилия Зарликов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней слышится что-то нерусское, но при этом она оформлена по классической русской модели: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?» — Зарликов), то есть в основе лежит прозвище или имя Зарлик.

Самая вероятная версия связывает эту фамилию с тюркскими языками. В них слово «зарлык» (или «зарлы») означает «жалкий», «бедный», «несчастный». В татарском, башкирском, казахском языках это слово бытовало как личное прозвище или даже имя-оберег: чтобы злые силы не позарились на ребёнка, его могли назвать Зарлык — «бедняжка», «горемыка». Со временем это прозвище закрепилось за потомками как фамилия. С учётом того, что среди русских дворян и крестьян было много выходцев из татарской среды, такое объяснение выглядит наиболее правдоподобным.

Менее убедительна, но возможна версия от немецкого или еврейского корня. В немецком «Sarlich» или «Zarlih» могло быть искажением фамилии, восходящей к личному имени или топониму. Однако в этом случае фамилия обычно писалась бы через «с» или «ц» и имела бы иное окончание. Суффикс -ов для немецких фамилий в России — явление вторичное, но встречающееся, когда фамилию русифицировали.

Обратите внимание на редкое сочетание «з» и «р» в начале — для исконно русских фамилий это нетипично. Зарликов почти наверняка не встречается в центральных областях России; его корни, скорее всего, лежат в Поволжье, на Урале или в Сибири — регионах, где русские плотно контактировали с тюркскими народами. Если искать однокоренные фамилии, то это Зарликов, Зарлыков, Зарлыковский — все они указывают на ту же основу.

Сословно предки Зарликова могли быть как крестьянами, так и служилыми людьми — например, казаками или толмачами, знавшими татарский язык. Фамилия не дворянская, не купеческая, но и не крепостная в привычном смысле: она скорее маркирует человека, чей предок получил прозвище по внешнему или социальному признаку.