Так и представитель рода Затолгутских может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Фамилия Затолгутский образована от прозвища Затолгут, которое, вероятнее всего, ведет свое начало от старого русского слова «затолок» (или «затолочье»). Так в Сибири обозначали место вдали от селенья, от толпы и толкотни, глушь, захолустье. Вполне возможно, что такое прозвище получил человек, живущий в отдалении от людей, в безлюдном месте, отшельник. Согласно другой, менее правдоподобной версии, прозвище восходит к существительному «затолока», то есть «приправа к щам или каше, забелка, затирка, толченое свиное сало». В таком случае прозвище, вероятно, содержит указание на деятельность человека и относится к так называемым «профессиональным» именованиям: возможно, предок Затолгутских был поваром. Нельзя исключать связь фамилии и с выражением «затолчная» дорога, которым новгородцы называли в старину проселочную, малую дорогу. Исходя из этого, можно предположить, что селение, выходцем из которого был основатель рода Затолгутских, могло находиться рядом с такой дорогой. Так и прозвище Затолгут закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Затолгутский. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Затолгут, со временем получил фамилию Затолгутский.