Фамилия Завулан — редкая и необычная по звучанию, что сразу указывает на её нерусское происхождение. В исконно русских фамилиях на -ан (типа Смелян, Косован) ударение обычно падает на последний слог, но здесь оно смещено на второй: Завула́н. Скорее всего, перед нами фамилия молдавского или румынского корня.

Основа «завул» восходит к румынскому слову zăvul (или zăvol), которое в диалектах означает «овраг», «лощина», «глубокий овраг с крутыми склонами». В топонимике Молдовы и Румынии такие названия встречаются часто: сёла Завул, Заволий. Фамилия образована по продуктивной модели с суффиксом -ан, который в румынском языке указывает на принадлежность к местности или роду занятий. Таким образом, Завулан — это «человек из оврага», «живущий у завула», то есть прозвище по месту жительства.

Менее вероятна, но возможна связь с украинским диалектным «завул» — «закоулок», «глухой переулок». В этом случае фамилия могла бы означать «тот, кто живёт в закоулке», но для украинской ономастики типичнее суффикс -енко или -ук, а не -ан. Поэтому молдавская версия выглядит убедительнее.

Фамилия Завулан встречается в основном в юго-западных регионах бывшей Российской империи — в Бессарабии (современная Молдова и Одесская область), а также среди потомков переселенцев на Кубани и в Ставрополье. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках она фиксируется с XVIII века, что говорит о её давней укоренённости в крестьянской среде. Сословно — преимущественно крестьянская, реже мещанская.

С точки зрения словообразования, фамилия проста: корень «завул-» плюс суффикс «-ан». Окончание мужского рода нулевое, склоняется как существительное второго склонения (Завулана, Завулану). Ударение во всех формах остаётся на последнем слоге, что типично для румынских заимствований в русском языке.

Если вы носите эту фамилию, ваши предки, скорее всего, жили в холмистой местности с оврагами — в Бессарабии или на юге Украины. Сама фамилия — редкий топонимический маркер, сохранивший в себе географический термин, почти исчезнувший из современного языка.