Фамилия Землемеров — один из тех редких случаев, когда профессиональное название дошло до нас не в упрощённой, а в полной, почти официальной форме. В основе лежит слово «землемер» — человек, занимавшийся межеванием и измерением земельных участков. Это была государственная должность, а не просто ремесло: землемеры работали по указам, составляли планы и карты, разбирали споры о границах. Фамилию дали не «землемеру» вообще, а конкретному человеку, который служил землемером, и закрепили её с помощью типичного русского суффикса принадлежности -ов.

Суффикс -ов указывает на то, что фамилия образована по патронимической модели, но не от имени, а от названия профессии: «чей? — Землемеров», то есть сын или потомок землемера. Интересно, что в русских документах XVIII–XIX веков встречаются варианты написания через букву «я» — «Землемяров», что отражало акающее произношение. Однако в современном написании закрепилась форма с «е», более близкая к книжному слову «землемер».

Сословно фамилия Землемеров почти наверняка принадлежала не дворянам, а выходцам из разночинной среды или духовенства. Землемеры часто происходили из семинаристов, которые после обучения получали светскую специальность, или из детей канцелярских служащих. В некоторых губерниях фамилию могли дать и крестьянам, если община нанимала своего межевщика — но это редкость.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Межевой, Планов, Границев — показывает, что Землемеров стоит особняком: она не сокращает и не искажает исходное слово, а сохраняет его целиком. Это говорит о том, что фамилия могла возникнуть в письменной, а не в устной среде — например, при составлении метрических книг или ревизских сказок чиновник записал прозвище буквально, как услышал или как было указано в документе.

Встречается фамилия в основном в центральных и южных регионах России, но нигде не образует плотных гнёзд. Это типичная «одиночная» фамилия, которая не разрослась в целое семейство — вероятно, потому что сама профессия землемера была относительно редкой и не передавалась по наследству как ремесло.