Фамилия Згоранець звучит необычно для русского уха — и это неудивительно. Она украинского происхождения, и её разбор стоит начать с корня, который сразу подсказывает историю прозвища.

Основа фамилии — «згор-», что в украинском языке напрямую связано с глаголом «згоріти» (сгореть). Суффикс «-ець» — типичный для украинских фамилий, указывает на лицо мужского пола по действию или признаку. Таким образом, Згоранець буквально означает «тот, кто сгорел». Прозвище могли дать человеку, пережившему пожар, потерявшему дом или имущество в огне. В крестьянской среде, где деревянные избы и соломенные крыши горели часто, такое событие становилось яркой приметой человека на всю жизнь.

Версия о происхождении от места, например, от названия сожжённого хутора или урочища Згарь, тоже возможна, но менее вероятна: фамилия с суффиксом «-ець» чаще образуется от личного прозвища, чем от топонима. В украинской ономастике модель «основа глагола + -ець» хорошо известна и продуктивна (ср. Паливода, Непийвода, Гуляйко).

Фамилия Згоранець редкая и локализованная. Её носители, скорее всего, происходят из западных или центральных областей Украины — там, где суффикс «-ець» особенно распространён. В России эта фамилия почти не встречается, что подтверждает её чёткую региональную привязку. Сословно предки Згоранца с высокой вероятностью были крестьянами или казаками — прозвища по бытовым происшествиям типичны именно для этих групп, где фамилии закрепились в XVII–XIX веках.

Написание фамилии устойчивое: с мягким знаком на конце и буквой «е» в суффиксе. Вариант «Згоранец» (без мягкого знака) — результат русификации, но исходная украинская форма сохраняет «ь» как грамматический показатель мужского рода.