Фамилия Жебылёва, вероятно, восходит к славянскому корню «жеб-», который может означать «роптать, пенять, негодовать, плакаться на что» (значение сохранилось в курском «жебтаться») или «тихо, неясно, неразборчиво говорить, бубнить» (украинское «жебонити»). Таким образом, возможно, в основу фамилии легло прозвище Жебыль, указывающее на особенности характера или речи предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Жебыль, со временем получил фамилию Жебылёва.