Фамилия Жульбаев — редкая и неочевидная по корню. С первого взгляда её можно принять за тюркскую, но при детальном разборе выясняется, что основа, скорее всего, славянская, а вот суффикс и форма — явно тюркские. Разберёмся по порядку.

Ключ к пониманию — суффикс -баев. В русских фамилиях такой суффикс практически не встречается, зато он типичен для тюркских языков (особенно казахского, башкирского, татарского), где означает «богатый», «господин» или является частью составных имён (например, Баймурат — «богатый Мурат»). В славянской среде фамилии с таким окончанием обычно возникали при смешанных браках или при переходе тюркского прозвища в русскую фамилию. Однако здесь основа «Жуль» не тюркская, а явно русская диалектная.

Слово «жуль» в южнорусских говорах (особенно в донских, кубанских, волгоградских) означало хитреца, пройдоху, ловкача, а иногда — вора или мошенника. Отсюда и глагол «жулить» — обманывать, плутовать. Таким образом, «Жуль» — это прозвище человека с определённым характером или поведением. Скорее всего, его дали недоброжелатели или соседи, а не сам человек. К тюркскому суффиксу -бай добавили русский фамильный -ев, и получилась гибридная форма: прозвище на русской основе, оформленное по тюркской модели и затем русифицированное.

Вероятнее всего, предок носителя фамилии жил в зоне активного контакта славян и тюрков — на юге России, в Поволжье или в Приуралье. Там часто встречаются фамилии, где славянский корень «обрубают» тюркским окончанием. Например, фамилия Жульбаев могла возникнуть так: русского по происхождению человека с прозвищем Жуль (хитрец) местные тюркоязычные соседи называли «Жуль-бай» («хитрый господин» или «господин Жуль»). Потом это прозвище закрепилось как фамилия, и при переходе в официальные документы (например, в метрические книги) её записали с русским патронимическим суффиксом -ев.

Есть и более прозаичная версия: фамилия могла произойти от названия населённого пункта или речки с корнем «жуль», но такие топонимы крайне редки и не задокументированы. В любом случае, Жульбаев — это яркий пример того, как русское прозвище «переоделось» в тюркскую одежду и осталось в русском фамильном списке. Носители этой фамилии встречаются в основном в Оренбургской, Челябинской областях и в Башкортостане — как раз на стыке культур.