Фамилия Жундукулаков — редкий случай, когда основа и суффикс вступают в противоречие. Суффикс -ов указывает на русскую модель образования: так закрепили фамилию потомков человека по имени или прозвищу Жундукулак. Но сама основа — тюркская, из языков Кавказа или Средней Азии. Скорее всего, перед нами «калькированная» фамилия, которую при переписи населения или в документах оформили по русскому образцу, не меняя корня.

Разбираем основу. «Жунду» — возможная искажённая передача имени или прозвища. В тюркских языках «жун» (или «джун») может означать «шерсть», «руно», а «ду» — суффикс обладания. Вторая часть, «кулак», в тюркских языках имеет два значения: «ухо» и «раб, слуга». Прозвище «Кулак» в значении «ухо» давали человеку с большими или чуткими ушами, но в фамилиях чаще встречается значение «слуга» (как в татарских фамилиях Кулаков, Кулаев). Таким образом, Жундукулак могло означать «слуга с руном» или «тот, у кого шерстистое ухо» — прозвище по внешности или роду занятий (например, пастух, стригальщик овец).

География фамилии узкая. По данным современных телефонных справочников и баз налогоплательщиков, Жундукулаковы встречаются в основном на Северном Кавказе — в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. Это подтверждает тюркскую (ногайскую, кумыкскую или карачаево-балкарскую) основу. В центральной России фамилия практически не фиксируется.

Сословная принадлежность предков неясна. Суффикс -ов типичен для крестьянских и мещанских фамилий, но на Кавказе по этому образцу могли оформить фамилию и горцам, и казакам. Единственное, что можно сказать уверенно: фамилия не дворянская — в родословных книгах Российской империи она не значится.

Коротко: Жундукулаков — редкая фамилия, образованная по русской модели от тюркского прозвища, которое, скорее всего, относилось к пастуху или человеку с заметной внешностью. Носители почти все сосредоточены на Северном Кавказе.