Фамилия Жуов встречается редко, и её разбор требует внимания к деталям. Главная неожиданность — в корне. На первый взгляд, кажется, что основа «жу-» отсылает к насекомому (жук), но это маловероятно: в таком случае мы бы увидели фамилию Жуков, а не Жуов. Суффикс -ов указывает на стандартную патронимическую модель («чей?»), но корень здесь иной.

Самая правдоподобная версия — связь с древнерусским нецерковным именем Жуй. В старых грамотах встречаются прозвища от глагола «жвать» (жевать) или от слова «жуй» в значении «жулик, плут» (в диалектах северных областей). Имя Жуй могло характеризовать человека с определённой манерой речи или поведения. Тогда Жуов — это «сын Жуя», то есть потомок человека с таким прозвищем. Со временем конечный звук основы мог редуцироваться: Жуй-ов > Жу-ов, так как сочетание «уй» в русской антропонимии иногда упрощалось, особенно в устной речи.

Вторая гипотеза, менее вероятная, — от тюркского корня «жу» (шерсть, руно) или от калмыцкого «жу» (свет, луч). В таком случае фамилия могла бы указывать на род занятий (скотовод, торговец шерстью) или на внешность. Однако географическая привязка таких фамилий обычно узкая, и без документальных подтверждений эта версия остаётся спекулятивной.

Интересно, что фамилия Жуов почти не фиксируется в классических справочниках — её нет в словаре Б. Унбегауна, нет массовых данных по переписям. Это говорит о крайне локальном происхождении: возможно, один род в отдельной деревне или даже вариант записи более распространённой фамилии (например, Жуйов или Жуев, где «й» выпал при оформлении документов). Если ваши предки — из центральной России или Поволжья, стоит искать корни именно в прозвище Жуй. Если фамилия встречается на юге или в Приуралье, тюркская основа становится чуть более реальной, но всё равно спорной.

Итог: Жуов — редкая патронимическая фамилия, скорее всего, от прозвища Жуй. Точное значение зависело от диалекта: от «жулик» до «медлительный человек» (в некоторых говорах «жуй» означало «вялый, сонный»). Носители фамилии могут смело связывать её с характером или поведением конкретного предка, а не с ремеслом или местностью.