Фамилия Журынкины образована от прозвища или имени Журынка. В её основе лежит древнерусское слово «жура», которое в разных славянских диалектах имело несколько значений: «журавль», «клюка», «хитрец». Скорее всего, прозвище Журынка получил человек, чем-то напоминавший журавля — длинноногий, высокий, либо обладавший осторожным и проницательным характером, как эта птица. В южнорусских и украинских говорах «жура» также означала «печаль», «кручину», поэтому не исключено, что прозвище могли дать человеку задумчивому или меланхоличному.

Суффикс -ын- указывает на принадлежность: Журынкин буквально значит «сын Журынки» или «потомок Журынки». Такая словообразовательная модель типична для русских фамилий, особенно для северных и центральных областей России. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые часто образовывались от полных форм имён, фамилии на -ин чаще происходили от имён и прозвищ, оканчивающихся на -а/-я.

Фамилия Журынкины — самобытный памятник славянской культуры. Подобные именования, построенные по той же модели, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. Однако процесс формирования каждой конкретной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Журынкины можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.

Интересная деталь: фамилия встречается в форме множественного числа — Журынкины. В русской традиции такая форма указывает на целый род или семейство. В старину говорили: «Журынкины живут за околицей», подразумевая всех членов этого крестьянского или мещанского рода. Это делает фамилию не просто личным именованием, а коллективным родовым знаком.